Das Occhipinti Passione steht für italienische Genussmomente auf gehobenem Niveau - eingebettet in ein stilvolles Hotel mit familiärem Flair. Unser Restaurant begeistert mit saisonalen Spezialitäten, hausgemachter Pasta, ausgesuchten Weinen und liebevoll dekorierten Räumen mit sonniger Terrasse. Wir verbinden Gastfreundschaft mit Qualität - und suchen Verstärkung für unser engagiertes Küchenteam.
Die Aufgaben:
Zubereitung und kreative Präsentation italienischer Speisen à la carte und im Menü (wie Pasta, Risotto, Antipasti)
Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Highlights wie Spargelbuffet, BBQ-Abenden oder Wochenaktionen
Eigenverantwortliche Organisation und Koordination Ihres Küchenpostens
Anleitung von Beiköchen und Küchenhilfen
Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Lagerstandards gemäß HACCP
Zusammenarbeit mit Service und Hotel für einen reibungslosen Ablauf
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Berufserfahrung in der italienischen oder gehobenen Gastronomie
Leidenschaft für mediterrane Küche, Kreativität und Sinn fürs Detail
Selbstständige, strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Deutschkenntnisse / Italienischkennnisse
Das bieten wir:
Unbefristete Vollzeitstelle (maximal 40 Stunden pro Woche)
Faire, leistungsgerechte Vergütung
Arbeiten in einer top ausgestatteten, modernen Küche
Unterkunft Möglichkeit
Beteiligung am Trinkgeld
Aktive Mitgestaltung unserer Speisekarte und kulinarischen Aktionen
Kollegiales, internationales Team mit Weiterbildungsmöglichkeiten
Vielseitiger Arbeitsplatz durch Kombination aus Hotel und Restaurantbetrieb
Idyllische Lage nahe der Aller - mit guter Erreichbarkeit von Wolfsburg, Gifhorn und Braunschweig
Persönlich geführtes Hotel mit 20 Zimmern und regionalem Bezug
Lebendige Gastronomieszene mit lokalen Veranstaltungen, Festen und Partnern
Raum für eigene Ideen und Leidenschaft für Qualität
Bitte bewerben Sie sich mit Ihren aussagekräftigen Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, ggf. Referenzen). Sie können dafür gerne direkt den unteren Button verwenden!